Die Strategie ist Dreh- und Angelpunkt für den Erfolg eines Unternehmens, Ursache für Umsatz und Ertrag, Marktposition, Image, Betriebsklima, Liquidität und vieles mehr. Eine Strategie zu erarbeiten bedeutet sich für etwas zu entscheiden. Strategische Veränderungen in der Hotellerie haben tiefgreifende Konsequenzen mit zum Teil erheblichem Ressourceneinsatz über einen längeren Zeitraum. Strategien sind schwer umkehrbar und werden Teil der Unternehmenskultur, egal ob sie erfolgreich sind oder nicht. Die Beschäftigung mit der Strategie ist die wichtigste Aufgabe der Unternehmensführung und Voraussetzung zur langfristigen Sicherung der Unternehmensexistenz.
Helmuth von Moltke
Generalfeldmarschall im 19. Jahrhundert
Strategie ist die Fortbildung des ursprünglich leitenden Gedankens entsprechend den stets sich ändernden Verhältnissen, ist die Kunst des Handels unter dem Druck der schwierigsten Bedingungen.
