Die Strategie ist der Wegweiser für die Führung eines Unternehmens.
Wann ist der richtige Zeitpunkt für eine Unternehmens-Strategie? Grundsätzlich ist das Strategie-Thema jederzeit wichtig und sollte für ein Hotel ein kontinuierlicher Prozess sein. Jedoch gibt es bestimmte Zeitpunkte, in denen sich ein Strategie-Konzept besonders anbietet:
Mit Ihrer individuellen Unternehmens-Strategie legen Sie das Fundament für die Schaffung langfristiger Wettbewerbsvorteile. Die wesentlichen Fragestellungen der Strategieentwicklung sind:
Das Wettbewerbsprofil Ihres Betriebs wird geschärft und die Investitionen werden dort gesetzt, wo sie den größtmöglichen Effekt erzielen. Durch die detaillierte Unternehmensplanrechnung haben Sie Sicherheit, dass Sie Ihre Finanzierungsverpflichtungen erfüllen können. Die Unternehmensplanrechnung bildet in Verbindung mit dem monatlichen Controlling die perfekte Grundlage für die Steuerung und optimiert die Zusammenarbeit mit Ihren Finanzpartnern.
Ihre Strategie unterstützt Sie bei allen operativen und strategischen Entscheidungen. Die Miteinbeziehung der Mitarbeiter in den Strategie-Prozess und die Delegation von Verantwortung fördert zielorientiertes und eigenverantwortliches Handeln. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass Unternehmen mit professioneller Strategiearbeit Ihre wirtschaftliche Performance nachhaltig verbessern.
Während wir uns vollständig um Analyse und Dokumentation kümmern, können Sie sich ganz auf Ihre Führungsaufgben konzentrieren. Im Rahmen eines 2-tägigen Workshops werden alle wesentlichen Entscheidungen gemeinsam mit Ihnen erarbeitet. Unmittelbar nach dem Workshop erhalten Sie einen ersten Entwurf Ihres Strategie-Konzepts. Nach eventuellen Ergänzungen ist das Konzept fertig. Die Gesamtdauer von der Terminvereinbarung bis zum fertigen Konzept beträgt ca. drei Wochen.
Wir sehen die Strategieentwicklung nicht als einmaliges Projekt, das mit einer Erstellung eines Berichts abgeschlossen ist. Aus unserer Sicht ist die Strategiearbeit ein kontinuierlicher Lernprozess, der unternehmerisches Engagement und fachliche Unterstützung erfordert. Mit bewährten und praxisnahen Instrument begleiten wir Sie durch den gesamten Strategieprozess – von der Vorbereitung bis hin zur Umsetzung und laufenden Steuerung der Ergebnisse und der Strategie-Aktualisierung, die einmal jährlich erfolgen sollte.
Budgets sollten auf Basis einer Strategie erstellt werden. Bei der Erarbeitung des Strategie-Konzepts erstellen wir eine Unternehmensplanrechnung für den Zeitraum von 10 Jahren. Sie bildet die Grundlage zur Budgetierung, indem das anstehende Geschäftsjahr auf Monatswerte bis auf Kontenebene heruntergebrochen wird.
Controlling bedeutet sich an Zielen und Strategien zu orientieren, monatlich die Zielerreichung zu messen, Feedback zu geben und, falls erforderlich, gegenzusteuern. Erst dann kann von einem strategiekonformen Controlling gesprochen werden. Auf dieser Basis ist ein Soll-Ist-Vergleich möglich und einfach zu praktizieren.
Mit einem konsequent durchgeführten Controlling gewinnen Sie Sicherheit und steuern Ihr Unternehmen strategiekonform:
Unsere langjährige Erfahrung mit Hotelbetrieben zeigt, dass Unternehmen mit professionellem Controlling ihre wirtschaftliche Performance nachhaltig verbessern.
Die Budgetierung und das Controlling erfolgt, im Optimalfall, auf Basis der Unternehmensplanrechnung, die in einem Strategie-Konzept erarbeitet wird. Anschließend erfolgt die Erstellung des Jahresbudgets mit Ihnen gemeinsam. Basierend auf dem Jahresbudget wird ein monatliches Controlling aufgebaut, welches Ihnen ermöglicht, einen monatlichen Soll-Ist-Vergleich durchzuführen.
Sie erhalten von uns monatlich einen Controlling-Report, der Ihnen in kurzer und langer Form die wesentlichen Kennzahlen veranschaulicht.
Die Transparenz der Zahlen und die fundierten Szenario-Rechnungen bringen zahlreiche Vorteile für den unternehmerischen Alltag - Entscheidungen fallen leichter und sind wesentlich zielorienterter als vorher.
Ist die optimale Strategie erarbeitet und schriftlich dokumentiert, geht es nun darum, sie umzusetzen bzw. zu implementieren, oder einfacher gesagt, ihr Leben einzuhauchen.
Hotelbetriebe sind in der Regel nach Abteilungen organisiert (Direktion, Logis, Etage, Küche, Restaurant, Wellness etc.). Um die Kraft der Strategie zu wecken, müssen vor allem die Mitarbeiter verstehen, welche Ziele das Unternehmen verfolgt und welche Strategien das Management hierzu vorgesehen hat.
Ziele sind Fixpunkte der Orientierung und Strategien sind Leitlinien für die Mitarbeiter. Diese Sichtweise erfordert eine offene Führungskultur der Kommunikation, der Delegation, der Eigenverantwortung und der konsequenten Steuerung.
Mitarbeiter brauchen Motivation, wollen Eigenverantwortung und fordern Feedback. Nutzen Sie die Möglichkeiten der Delegation. Stellen Sie sich Ihr Unternehmen so vor, dass Ihre Mitarbeiter die tägliche Arbeit strategiekonform ausführen, dabei motiviert sind und sich auf die monatlichen Controlling-Gespräche freuen. Als Geschäftsführer haben Sie dann mehr Zeit für Führungsaufgaben, für sich und Ihre Familie.
Die Strategie und Ziele werden auf die Abteilungen heruntergebrochen. Die Mitarbeiter übernehmen Verantwortung, sind motiviert und setzen sich für die Erreichung ihrer Ziele ein.
Sie schaffen Klarheit in der Organisation und haben mehr Zeit für Führungsaufgaben, für sich und Ihre Familie. Sie erkennen monatlich, ob Ihr Hotelbetrieb auf dem richtigen Weg ist, bzw. bei welchen Zielen gegengesteuert werden sollte.
Sie besitzen eine schriftlich fixierte Dokumentation über sämtliche Ziele in Ihrem Unternehmen und haben damit eine professionelle Gesprächsgrundlage zur Führung Ihrer Mitarbeiter. Sie führen Ihr Unternehmen strategisch und wissen, ob Sie auf dem Weg zu Ihrer Vision richtig liegen.
Je nach Größe des Hotelbetriebs benötigen wir für den gesamten Implementierungsprozess mit Workshops ein bis maximal zwei Tage. Wir empfehlen als Vorbereitung eine Mitarbeiterzufriedenheitsanalyse durchzuführen. Die Ergebnisse daraus ermöglichen es, fokussiert auf die relevanten Themen je Abteilung einzugehen.
Stärken Sie Ihren Betrieb durch wertvolles Mitarbeiterfeedback!
Diese maßgeschneiderte Mitarbeiterbefragung ermöglicht es Ihnen, wertvolles Feedback von Ihren Mitarbeitern zu erhalten und die Leistung ihres Betriebs kontinuierlich zu verbessern.
Unsere Mitarbeiterbefragung bietet eine effektive Möglichkeit, die Meinungen, Bedürfnisse und Vorschläge Ihres Teams zu erfassen. Mit gezielten Fragen zu verschiedenen Aspekten des Hotelbetriebs wie Arbeitsumfeld, Kommunikation, Führungsstil, Schulungsmöglichkeiten und Gästeerfahrungen können Sie wertvolle Einblicke gewinnen.
Der Nutzen für Ihr Hotel aus dieser Mitarbeiterbefragung ist vielfältig:
Herzlichen Dank, Ihre Beratung vor 30 Jahren war der Schlüssel zum Erfolg für unsere Unternehmensgruppe.